Equipar bien la cocina es una dura tarea. Medir los metros de los que se dispone, elegir el mobiliario más adecuado y asequible, la distribución de los electrodomésticos, etc. Si analizamos nuestras necesidades, conseguiremos reducir el número de elementos a colocar en ella, pero si a la hora de elegir un microondas hay dudas, escoger el método que vamos a utilizar para cocinar tenemos una guerra abierta entre tres posibilidades: Gas, vitrocerámica o inducción. Empezaremos hablando de las cocinas de gas, que es la opción que defienden los gourmets, ya que te permite controlar el fuego de manera más fácil. Su limpieza diaria, es uno de sus inconvenientes, pero también existen placas de superficie de vidrio templado que funcionan con gas. Sus ventajas son las mismas que el resto de placas y además utilizas una energía más barata y limpia. Aunque siempre ha sido un método más peligroso, debido a la manipulación ...

Es un suplicio cuando al final del día el montón de platos sucios es tan alto que no sabes si limpiarlos o ponerle un nombre y adoptarlo como mascota. Si nunca has tenido uno no aprecias sus ventajas, pero son prácticos, te hacen la vida más fácil y aunque a veces hayan borrado el dibujo de tu taza favorita o no limpie bien en profundidad tus copas o ollas, se lo perdonas. Los modelos actuales de lavavajillas están pensado para cargas más grandes, por eso si hasta ahora tu excusa para no tener uno en casa era que no hay tantos platos para limpiar o, que por más que lo intentes no hay espacio en la cocina, tus excusas ya no sirven. El diseñador Robert Lange ha creado el lavavajillas más pequeño del mercado, con capacidad para un par de vasos y platos. Se sitúa junto al fregadero y queda cubierto por ...

Cuando nos encontramos con la dura tarea de cambiar de piso, toparnos con pisos ideales y de ensueño, que se parezcan en un 80% a las fotos que vemos en Internet es una misión casi imposible. Por eso nos acabamos conformando con que tenga una cocina de tamaño considerable y luz natural cuantas más horas mejor. Como la gran mayoría nos movemos en cocinas pequeñas, en ellas se debe respirar y aplicar esta premisa: A menor tamaño, mayor imaginación. Y eso es lo que haremos. Una forma de aprovechar el poco espacio del que disponemos es optar por unos armarios que integren todas sus piezas, así  la sensación que a vamos a percibir es de ligereza. Aunque si esta opción te incomoda o percibes todo lo contrario a ligereza, puedes alternarlo con baldas a la vista. Si eres alto/a no te costará llegar hasta la más lejana. Con las cocinas de estilo rustico, ...

Por norma general se tiende a preparar las cocinas para todo tipo de guerras diarias, ya sea para atender a una manada de niños o bien para que alguien se peleé duro con los fogones. Si hace días veíamos la colocación de azulejos y su capacidad para adaptarse a las nuevas tendencias, hoy tratamos si el color blanco es posible de encontrar su sitio en una cocina. Al tratarse de un color que transmite calma y tranquilidad, es un color recurrente en las apacibles casas de campo. Pero si decoramos nuestra pequeña y urbanita cocina con mobiliario blanco, le estaremos dando más luminosidad y, crearemos una sensación de amplitud. El blanco es un color con muchas combinaciones posibles, esto le facilita la entrada a cualquier cocina, sea cual sea su estilo. Lo encontraremos mezclado con tonos metalizados y fríos o bien con madera natural, que consigue el efecto contrario. El mobiliario blanco de la ...

Una correcta iluminación en la cocina es muy importante. A menudo prestamos atención a la iluminación del resto de habitaciones, pero no hay que olvidar que la cocina es un área más de trabajo, con elementos peligrosos. Si estamos en pleno proceso de remodelación o vamos a diseñar nuestra nueva cocina, es aconsejable tener en cuenta la luz natural. Colocar unas ventanas grandes y orientarlas con respecto a la trayectoria del sol, nos hará ganar una luz que no tiene precio. La zona donde vayamos a estar más tiempo, que es en su mayoría donde están los fogones o el fregadero, deberá orientarse frente a la luz. Así nuestros cuerpos no proyectarán molestas sombras. Si la luz es muy directa y molesta, unas bonitas cortinas filtrarán la intensidad, sin crear una oscuridad total. Si nuestra reforma no incluye ventanas nuevas en la cocina y, se limita a cambiar la iluminación artificial, habremos de ...

Hace ya tiempo que los especialistas en diseño de cocinas dejan de incluir en sus propuestas los azulejos para pared. Esto no significa que no se valore la limpieza a fondo en la cocina, o que los platos de nuestra dieta ensucien menos. Se ha roto con la tendencia de colocar de arriba abajo esos azulejos de 20×20, que su única función era ayudar a poder limpiar las manchas sin dificultad. La solución es más simple de lo que nos pensamos, basta con colocar tan sólo unos pocos en una pequeña parte de la pared. El efecto práctico es el mismo, pero se ha ganado mucho en diseño.   Decorando la cocina con azulejos más pequeños se abren ante ti múltiples combinaciones. Pueden ser azulejos lisos, mezclarlos con otros de cenefas, o jugar con las diferentes formas y tamaños. La decoración de este espacio será  más personal, si seleccionas los motivos o colores ...

Desde hace casi un año tengo el placer de vivir muy cerca del mercado central de mi ciudad. Cada mañana tengo al alcance de la mano fruta, verdura, carne y ¡pescado fresco! Pero lo que más me gusta son los puestos de flores y plantas. Con frecuencia intento comprar pequeños ramos de flores que después coloco en la mesa de la cocina. Tomarse el zumo de naranja natural con las flores cerca y los primeros rayo de sol entrando por la ventana, alegran el día hasta al más pesimita de la casa. He intentando ir más allá y en repetidas ocasiones he traído alguna maceta a la cocina, pero esta es tan pequeña que acaba robando el poco espacio del que disponemos para cocinar. Por eso, todos aquellos que si tenéis espacio para una o dos plantas, os traigo un post con las mejores opciones de plantas, según las características de vuestra cocina. Si ...

Todos hemos soñado alguna vez con nuestra casa ideal. Algunos la ubican en la montaña, perdida en algún valle del Pirineo catalán, con una chimenea siempre humeante. Otros la prefieren en pleno centro de la ciudad, sobre una terracita parisina con olor a café, con mucha luz y una vista reconfortante al anochecer. Pero para gustos colores, sino que se lo digan a aquel grupo de amigos que gritaban de emoción al ver el cuarto repleto de cervezas que se había construido uno de ellos en aquel famoso anuncio de cervezas. Es por eso que cuando encontré en Art et Decoration esta bonita casa, me enamoré de cada uno de sus rincones. Se trata de una casa de campo del siglo XIX ubicada en la región francesa de Marsella. Sus dueños, que desconozco si son interioristas, han decorado la casa con una estética que abarca elementos modernistas y tradicionales, sacando lo mejor de ...

En todas las imágenes que consultamos sobre cocinas de todo el mundo, estas tienen la luz perfecta y una decoración exquisita. Nos quedamos hipnotizadas observando todos los detalles y preguntándonos quién vivirá ahí. No es tan difícil dar un giro a nuestra cocina para que se parezca a la de las revistas, aunque la nuestra sea pequeña, este llena de objetos desordenados y la luz que hay en ella sea la misma luz que hay en la cocina de un topo. Basta con replantearse la decoración. El otro día os hablaba sobre como cambiar armarios y el ajuar, hoy os traigo cuadros y láminas. Si las horas en la cocina frente a un café se os pasan volando, será mejor que el reloj que tenéis no se mueva de su sitio, lo que si ya es hora de cambiar son esos oscuros cuadros de bodegones. Si vuestra cocina dispone de una pared muy ...

Envidio sanamente a todos aquellos que se saben mover en la cocina. Mezclan sin miedo los ingredientes, tienen imaginación para combinar alimentos y mil recursos para preparar platos rápidos y sencillos. Por eso cuando alguno de estos afortunados me muestra como hacerlo paso a paso, para que yo también me anime a probarlo en casa, lo anoto todo con la intención de no saltarme ningún paso. Pero la ley de Murphy aparece y cuando por fin me decido a preparar el plato, esa receta no aparece y la opción de buscarla en Internet para colocar el portátil en la cocina, junto a los fogones, acaba con el teclado lleno de migas y machas. Así que imaginad mi sonrisa cuando encontré los armarios-pizarra. Se acabaron esos papeluchos perdidos en el fondo del cajón. Ahora con un par de tizas y buena letra es imposible que la receta desaparezca. La pintura-pizarra esta muy presente en ...